云南省素有“植物王国”、“动物王国”、“药物宝库”等美誉。云南省具有“十里不同天,一山分四季”的特点。还有云南省丰富的民族文化。因此,云南省可以成为试种各种植物、发展多种产业的区域。但另一方面,在云南省存在“什么都可以做,什么都难以做大”,“特色产业很多,有竞争力产业不多”,“有贡品无产品”等现象比较严重。尽管如此,只要科学地选择、坚持营造良好的发展环境,努力配置和优化产业资源,做强特色优势产业也完全是可能和可行的,如烟草业、橡胶业等就是很好的例证。为了促进云南省特色优势产业的发展,本文拟围绕做强做大云南蚕桑产业,从以下四个方面进行探讨和分析。
一、蚕桑是云南省传统产业
作为丝绸生产发源地的中国,是目前世界上当之无愧的蚕茧和生丝的生产大国。2007年,我国蚕茧产量782000吨,占世界蚕茧产量的78%;生丝出口量占世界的80%;坯绸产量占世界总产量的50%以上;丝绸出口量占国际贸易量的60%左右。根据2006年国家统计局公布的数据,全国规模以上丝绸企业有1292家,资产合计643亿元,当年丝绸产品销售收入714亿元。
云南省有着得天独厚的自然条件,被誉为种桑养蚕的“天堂”,具有种桑养蚕的悠久历史,赵州丝、永昌绸、滇绸缎曾驰名中外。截止目前,全省桑园面积达到了120万亩,建成蚕桑基地40个,鲜茧产量达3.66万吨,2009年有望达到3.8万吨,养蚕的农户近30万户,蚕农总收入达8亿元。
云南省发展蚕桑产业的科技十分有限,科技创新和引领能力仍然脆弱。省内共有336人从事科研及相关的工作,高级研究人员仅15名,中级研究人员35名。科技领域基本上集中栽桑养蚕的生产环节上,几乎没有涉及蚕桑新产品的研发和设计,“十五”以来,选育出家蚕新品种5对,引进并示范推广了“盛东1号”、“农桑8号”、“农桑12号”、“农桑14号”和“璜桑14号”等优良桑树品种。云南省蚕桑科技推广的骨干力量为省内各级蚕桑站,共有管理和技术服务人员5887人,其中高级技术人员59人,中级技术人员316人。“十五”期间,推广了大蚕活动蚕台育、方格蔟上蔟、桑园杂交桑嫁接快速成园法等一批适用新技术;推广优良家蚕品种158.73万张,产鲜茧50116.11吨;推广优良桑品种47.63万亩。