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蒋艳钦2024-05-27 04:17:46感谢您百忙之中阅读我的书信，我是一名食品生产企业的员工，我公司从事南北干货，花果茶等农产品的深加工，致力于农产品的产业化发展；此次来信是由于玫瑰花在干燥后个别花托上有类白色物质，经过查阅资料网上大多解释为玫瑰花分泌物质，本着对消费者负责的态度特此来信希望得到相应的您权威的解答。管理员回复2024-06-19 08:41:05您好，你的图片看不清楚，这种白色物质在我接触过的产品也没遇到过，但根据我对产品的了解，不应该是你说的分泌物；按产品质量要求，这部分应该是要被淘汰的，分析原因一个是加工鲜花质量不达标所呈现的状态，尤其是鲜花病变所致，建议在加工前对原材料严格筛选，尤其是雨季来临，白粉病、灰霉病会大面积发生；另一个原因是加工工艺的参数不正确，会出现你所说的分泌物的情况，玫瑰花瓣中含有蜡质，通常在超低温冷冻设备的内壁中会。
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